Ricette / Secondo

Coniglio arrosto al mirto

Difficoltà Facile

20 MIN

In forno

5 Porzioni

Ingredienti

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Dividere il coniglio a pezzi.

Tagliare la cipolla a rondelle sottili.

In una padella versare l’olio e rosolare la carne in modo uniforme.

Sfumare con il vino e lasciare evaporare.

Aggiungere lo spicchio d’aglio schiacciato e la cipolla a rondelle sottili.

Dopo 5 min di cottura aromatizzare con il mirto foglie CANNAMELA.

Rigirare e regolare di sale e di pepe nero macinato CANNAMELA.

Proseguire la cottura in forno a 190° per 40/45 min, aggiungendo a poco a poco e all’occorrenza il brodo caldo.

Sfornare e servire il coniglio.

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