Ricette / Piatto unico
Falafel
Una delle ricette più classiche e diffuse della cucina mediorientale. Deliziose polpette di ceci arricchite dall’inconfondibile aroma dei semi di cumino. Ideali per una cena con gli amici come per chi segue una dieta vegetariana, in sostituzione dei secondi di carne.
Difficoltà Media
20 MIN
Fritto
6 Porzioni
Ingredienti
- 400g ceci lessati e sgocciolati
- 80g cipolla tritata finissima
- 35g farina 00
- 2 cucchiaini Cumino in semi Serie Oro CANNAMELA
- 1 cucchiaino Prezzemolo in foglie Serie Oro CANNAMELA
- Coriandolo tappomacina CANNAMELA
- un pizzico Pepe Nero macinato Serie Oro CANNAMELA
- 1 spicchio d'aglio
- sale
- olio per friggere
