Ricette / Contorno
Difficoltà Media
20 MIN
Fritto
4 Porzioni
Partners
1
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti di circa 1 cm di lato.
2
Porre le patate in acqua fredda per 10/15 min.
3
Scolarle e asciugarle accuratamente per evitare che vi rimanga acqua che facilita l’alterazione termica degli oli.
4
In una padella di 28 cm x 6 cm versare l’olio e portarlo ad una temperatura di 160 °C.
5
Immergere le patate nell’olio e cuocere fino a renderle croccanti.
6
Togliere le patate dalla padella scolandole con una schiumarola su carta da cucina.
7
Salare e dividere le patate in tre mucchietti.
8
Aromatizzare il primo mucchietto con la paprika dolce CANNAMELA.
9
Aromatizzare il secondo con la paprika forte CANNAMELA.
10
Aromatizzare il terzo con la paprika affumicata CANNAMELA.
11
Servire le patatine fritte calde.
