Ricette / Dolce
Difficoltà Media
40 MIN
In forno
10 Porzioni
Partners
1
Tagliare a cubetti molto piccoli la mela e passarli in forno a 180° per 15 min. Sfornare e raffreddare i cubetti.
2
Sbattere le uova con lo zucchero, poi unire a filo l’olio di mais.
3
Incorporare la farina setacciata con il lievito e il sale.
4
Lavorare la pasta e renderla omogenea, poi aggiungere bacche di goji intere CANNAMELA.
5
Amalgamare bene prima di aggiungere il latte.
6
Unire anche i cubetti di mela.
7
L’impasto risulterà sodo e appiccicoso. Con le mani staccare dei bocconcini di impasto del peso di circa 30 g l’uno.
8
Con le mani leggermente unte modellare i biscotti tondi.
9
Trasferire i biscotti sulla placca foderata con carta da forno.
10
Infornare a 175° per 14/15 min.
11
Una volta cotti, sfornare i biscotti e porli sulla gratella in attesa che si raffreddino.
