Ricette / Secondo
Difficoltà Media
15 MIN
In padella
4 Porzioni
Partners
1
Strizzate bene gli spinaci, poi ripassateli in padella con un goccio d’olio.
2
Aromatizzate con due giri di Tappomacina pepe bianco CANNAMELA.
3
Unite gli spinaci alla ricotta, con la panna, il formaggio e un pizzico di sale, poi frullate tutti gli ingredienti.
4
Ponete la massa in frigorifero.
5
Con l’aiuto di due cucchiai ricavate 8 piccole quenelle.
6
Adagiate sui piatti le fettine di salmone affumicato.
7
Conditele con alcune gocce di succo di limone e un giro di Tappomacina pepe bianco Cannamela.
8
Contornate il salmone con le quenelle e guarnite i piatti con fettine di limone.
