Ricette / Contorno

Maionese alle erbette

Difficoltà Facile

10 MIN

Nessuna cottura

6 Porzioni

Ingredienti

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Versate i tuorli in una ciotola.

Iniziate a montarli con lo sbattitore.

Dopo un minuto, sempre continuando a montare, versare l’olio a filo.

Continuate a montare fino ad ottenere una salsa densa e gonfia.

Conditela con il succo di limone.

Salate e insaporite con due cucchiaini di dragoncello in foglie Serie Oro CANNAMELA.

Proteggete la maionese con pellicola e conservatela in frigorifero.

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