Involtini di tacchino con radicchio

Difficoltà Facile

15 MIN

In padella

4 Porzioni

Ingredienti

500g fettine di tacchino

70g radicchio rosso

40g parmigiano grattugiato

1 cucchiaino Insaporitore per carni bianche CANNAMELA

1 pizzico aglio macinato CANNAMELA

40g vino bianco

2 cucchiai olio extravergine di oliva

Ingredienti per servire: radicchio

Ingredienti

500g fettine di tacchino

70g radicchio rosso

40g parmigiano grattugiato

1 cucchiaino Insaporitore per carni bianche CANNAMELA

1 pizzico aglio macinato CANNAMELA

40g vino bianco

2 cucchiai olio extravergine di oliva

Ingredienti per servire: radicchio

Preparazione

Tagliare il radicchio a listarelle sottili, lavarlo e asciugarlo.

(Sul piano di lavoro stendere le fettine di carne, poi aromatizzare con l’Insaporitore per carni bianche CANNAMELA.

Distribuire sulle fettine il radicchio a listarelle e una spolverata di formaggio grattugiato.

Arrotolare le fette ad involtino e fermarle con uno stecchino.

Rosolare gli involtini in padella nell’olio con l’aglio macinato CANNAMELA.

Bagnare con il vino e lasciare sfumare. Cuocere per 10 min.

Servire gli involtini con il contorno di radicchio rosso.