Cavolfiore all’arancia

Difficoltà Facile

5 MIN

In forno

6 Porzioni

Ingredienti

1kg cavolfiore

50g acqua

3 cucchiai olio extravergine di oliva

10g scorzette d'arancia

3 pizzichi pepe bianco macinato CANNAMELA

qb bacche rosa CANNAMELA

qb sale

1 cucchiaio farina

1 sacchetto forno Cuki

Ingredienti

1kg cavolfiore

50g acqua

3 cucchiai olio extravergine di oliva

10g scorzette d'arancia

3 pizzichi pepe bianco macinato CANNAMELA

qb bacche rosa CANNAMELA

qb sale

1 cucchiaio farina

1 sacchetto forno Cuki

Preparazione

Mondare e lavare il cavolfiore, poi dividerlo a cimette.

In una ciotola porre le cimette di cavolfiore.

Aromatizzare con il pepe bianco macinato CANNAMELA e con un pizzico di bacche rosa CANNAMELA pestate.

Profumare con le scorzette grattugiate dell’arancia.

Salare, condire con olio e aggiungere l’acqua.

Aprire il sacchetto forno Cuki, inserire la farina, agitarlo per farla aderire alle pareti ed eliminarne l’eccesso.

Introdurre le cimette con tutto il condimento e chiudere con l’apposito legaccio.

Porre il sacchetto forno Cuki in una pirofila.

Infornare a 160° per 45 min. In cottura tagliare uno degli angoli del sacchetto o praticare alcuni fori per lasciar fuoriuscire il vapore.

Per velocizzare l’operazione di preparazione potete inserire il cavolfiore, le spezie e gli altri ingredienti direttamente nel sacchetto dopo averlo infarinato, poi agitatelo con cura facendo attenzione a non romperlo.

E’ possibile cuocere il cavolfiore anche nel microonde ad una potenza media (1 a 10=6 oppure 540 W) per 10 minuti.

Cavolfiore all’arancia

Ingredienti

Ingredienti

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Preparazione

Cavolfiore e broccoli con salsa al peperoncino

Patate al forno

Zucchine marinate in aceto di mele

Nidi di patate e zucchine

Insalata cotta e cruda