Ricette / Secondo

Uova all’occhio di bue

Difficoltà Facile

10 MIN

In padella

3 Porzioni

Ingredienti

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Condire le bietole lessate con un pizzico di sale, 1 cucchiaio di olio e due giri di mix creola tappomacina CANNAMELA.

Sgusciare 2 uova in una ciotola.

In una padella scaldare 1 cucchiaio di olio e versare delicatamente le uova in modo che i tuorli non si rompano.

Cuocere le uova per 2 min.

Fare scivolare delicatamente le uova sul piatto.

Salare.

Aromatizzare con due giri di mix creola tappomacina CANNAMELA.

Procedere alla cottura delle altre uova.

Servire le uova all’occhio di bue con le bietole lessate.

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