Caprese classica e caprese con olive verdi, acciughe e origano

Difficoltà Facile

10 MIN

Nessuna cottura

4 Porzioni

Ingredienti

700g pomodori da insalata

400g Mozzarella di bufala

2 cucchiaini Origano Liofilizzato CANNAMELA

30g olio extravergine di oliva

qb sale

Inoltre:

40g olive verdi snocciolate

40g filetti di acciughe

Ingredienti

700g pomodori da insalata

400g Mozzarella di bufala

2 cucchiaini Origano Liofilizzato CANNAMELA

30g olio extravergine di oliva

qb sale

Inoltre:

40g olive verdi snocciolate

40g filetti di acciughe

Preparazione

Immergere per alcuni istanti in acqua l’origano liofilizzato CANNAMELA, poi scolarlo.

Lavare i pomodori e tagliarli a fette.

Tagliare a fette anche le mozzarelle.

Disporre su un vassoio rettangolare le fette di pomodori alternandole a quelle di mozzarella.

Condire una parte della caprese con un cucchiaio di olio, sale e 1 cucchiaino di origano liofilizzato CANNAMELA.

Condire la restante porzione di mozzarella e pomodoro con l’olio rimasto, il sale e 1 cucchiaino di origano liofilizzato CANNAMELA.

Arricchire ulteriormente con i filetti di acciughe e le olive.