Ricetta delle polpette di pollo e patate speziate

Polpette di pollo e patate di Colfiorito speziate

Difficoltà Facile

30 MIN

In forno

3 Porzioni

Ingredienti

300 g patate di Colfiorito

250 g di petto di pollo

1 uovo

Pane grattato Q.B.

Sale Q.B.

Farina Q.B.

Formaggio grana Q.B.

Pepe nero Cannamela Q.B.

Paprika Cannamela Q.B.

Aglio Cannamela Q.B.

Ingredienti

300 g patate di Colfiorito

250 g di petto di pollo

1 uovo

Pane grattato Q.B.

Sale Q.B.

Farina Q.B.

Formaggio grana Q.B.

Pepe nero Cannamela Q.B.

Paprika Cannamela Q.B.

Aglio Cannamela Q.B.

Preparazione

Lessa, sbuccia, e schiaccia le patate di Colfiorito.

Aggiungi al composto il pollo dopo averlo leggermente lessato e poi frullato.

Amalgama per bene.

Le polpette iniziano a prendere forma: aggiungi al composto 1 uovo, formaggio grana, un pizzico di sale e le nostre spezie. Forma delle palline e poi passa il tutto nella farina.

Scegli la cottura che preferisci. In forno cuocile per circa 25 minuti a 180 gradi, in padella friggile fino a renderle dorate. Non ti resta che goderti queste straordinarie polpette.

Polpette di pollo e patate di Colfiorito speziate

Ingredienti

Ingredienti

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Preparazione

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