Nuestro compromiso con el planeta se demuestra en el cuidado que ponemos en todas las etapas de la cadena de producción, tomando decisiones éticas y sostenibles.

Las principales zonas geográficas, distribuidas en todo el mundo, de las que nos abastecemos. Queremos garantizar al consumidor la mejor calidad, y por esto las seleccionamos directamente en sus lugares de origen.

Colaboramos con pequeñas y medianas explotaciones agrícolas para un proyecto compartido de desarrollo sostenible, basado en el respeto a las personas y a la tierra, aportando conocimientos y tecnología para una relación duradera. Uno de estos proyectos es el programa de Gestión Integrada de Plagas (GIP), que promueve el uso de métodos naturales frente a los plaguicidas químicos.

¿Dónde están los mejores cultivos de los que nos abastecemos?

Para las especias: India, Indonesia, Sri Lanka, Vietnam, Italia, Europa, América del Sur y África Ecuatorial

Para las hierbas aromáticas: Italia, Europa, Perú, Norte de África y Oriente Medio

Empresas de todo el mundo han elegido el sello de certificación ética Fairtrade para sus productos. Nosotros somos una de ellas.

Con la línea Fairtrade Bio, compuesta exclusivamente por especias ecológicas procedentes de Sri Lanka, formamos parte de un proyecto centrado en los derechos de los agricultores y en el respeto por la biodiversidad y el medio ambiente.

Los controles que realizamos cada año para conseguir la excelencia en nuestras especias y hierbas aromáticas. Las inversiones realizadas en medios tecnológicos e innovadores nos han permitido obtener algunas de las certificaciones internacionales más importantes, como la Food Safety System Certification, la principal certificación en materia de seguridad alimentaria.

Así mismo, gracias al tratamiento de higienización de las materias primas y al respeto de los estándares de calidad exigidos por el mercado y los consumidores, hemos entrado a formar parte de las organizaciones que protegen la calidad y la seguridad alimentaria de las hierbas y las especias.

Los kWh de energía limpia generados gracias a los paneles fotovoltaicos instalados en nuestra planta de Zola Predosa en Bolonia, Italia, donde producimos los productos Cannamela. Equivalen a lo que consumen en un año 180 familias de 3 o 4 miembros*. El Grupo Montenegro adquiere energía procedente de fuentes renovables, tales como el agua, el sol, el viento, la biomasa y la materia vegetal.

*Consumo medio de 2700 kWh/año por familia de 3 a 4 miembros con una potencia contratada de 3 kW. Dato del año fiscal 2021. Fuente: https://www.arera.it/it/index.htm#

El porcentaje de CO₂ que ahorran nuestros socios distribuidores, gracias a la implementación de importantes iniciativas ecológicas como la intermodalidad, priorizando el transporte ferroviario frente al vial o, cuando esto no es posible, optando por vehículos de GNL, metano o EURO 6 en largas distancias.