3 ideas de chocolate caliente: blanco con canela, con leche con anís estrellado y negro con chile

Dificultad Facìl

10 MIN

En cacerola

3 Porciones

Ingredientes

100 g de chocolate blanco

350 ml de leche de vaca o vegetal

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita escasa de canela molida CANNAMELA

100 g de chocolate con leche triturado

350 ml de leche de vaca o vegetal

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de fécula de maíz

2 tablespoons sugar

2 vainas de anís estrellado entero Cannamela

50 g de chocolate negro triturado

40 g de cacao amargo

350 ml de leche de vaca o vegetal

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de fécula de maíz

Chile molido CANNAMELA al gusto

Ingredientes

100 g de chocolate blanco

350 ml de leche de vaca o vegetal

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita escasa de canela molida CANNAMELA

100 g de chocolate con leche triturado

350 ml de leche de vaca o vegetal

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de fécula de maíz

2 tablespoons sugar

2 vainas de anís estrellado entero Cannamela

50 g de chocolate negro triturado

40 g de cacao amargo

350 ml de leche de vaca o vegetal

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de fécula de maíz

Chile molido CANNAMELA al gusto

Preparación

Chocolate blanco con canela: vertemos en un cazo la leche, la canela molida Cannamela, el azúcar y la fécula de maíz. Ponemos el cazo al fuego y, cuando la mezcla empiece a espesar, añadimos el chocolate blanco triturado. Removemos bien y apagamos el fuego. Vertemos el chocolate en las tazas y espolvoreamos con canela molida Cannamela al gusto.

Chocolate con leche y anís: vertemos la leche hirviendo en un cazo, añadimos el anís estrellado entero Cannamela y dejamos infusionar durante 30 minutos; luego, retiramos el anís estrellado. Añadimos el azúcar y la fécula de maíz a la leche. Ponemos el cazo al fuego y, cuando la mezcla empiece a espesar, añadimos el chocolate con leche triturado. Removemos bien y apagamos el fuego. Vertemos el chocolate en las tazas.

Chocolate negro con chile: vertemos en un cazo la leche, el chile molido Cannamela, el azúcar, la fécula de maíz y el cacao. Ponemos el cazo al fuego y, cuando la mezcla empiece a espesar, añadimos el chocolate negro triturado. Removemos bien y apagamos el fuego. Vertemos el chocolate en las tazas y espolvoreamos con chile molido Cannamela al gusto.

3 ideas de chocolate caliente: blanco con canela, con leche con anís estrellado y negro con chile

Ingredientes

Ingredientes

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Preparación

Galletas de hombre de jengibre

Tiramisú con canela

Tarta con mousse de queso ricotta y frambuesas

Praliné de frutos secos al jengibre

«Ciaramicola» con canela