Recetas / Postre

3 ideas para galletas de avena: con canela, con cardamomo y con jengibre

Dificultad Media

25 MIN

En el horno

6 Porciones

Ingredientes

  • 150 g de copos de avena
  • 100 g de harina
  • 120 g de azúcar de caña
  • 30 g de aceite de maíz
  • 1 huevo
  • Media cucharadita de levadura
  • Sal al gusto
  • 60 g de frutos secos picados gruesos
  • 1 cucharadita rasa de canela molida ECO Cannamela
  • 20 g de gotas de chocolate
  • 4 vainas de cardamomo Cannamela
  • 1 cucharadita de jengibre molido Eco Cannamela
  • 1 cucharada de semillas mixtas
  • 2 cucharaditas de jengibre liofilizado Cannamela

Ingredientes

  • 150 g de copos de avena
  • 100 g de harina
  • 120 g de azúcar de caña
  • 30 g de aceite de maíz
  • 1 huevo
  • Media cucharadita de levadura
  • Sal al gusto
  • 60 g de frutos secos picados gruesos
  • 1 cucharadita rasa de canela molida ECO Cannamela
  • 20 g de gotas de chocolate
  • 4 vainas de cardamomo Cannamela
  • 1 cucharadita de jengibre molido Eco Cannamela
  • 1 cucharada de semillas mixtas
  • 2 cucharaditas de jengibre liofilizado Cannamela
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Preparación

1

Ponemos la harina, los copos de avena, el azúcar de caña, la levadura y la sal en un bol. 

2

Añadimos el aceite. Rompemos el huevo y mezclamos bien los ingredientes.

3

Dividimos la masa en tres partes.

4

A una parte de la masa le añadimos los frutos secos y la canela molida Eco Cannamela.

5

Abrimos las vainas de cardamomo CANNAMELA y machacamos las semillas. A la segunda porción de la masa le añadimos las gotas de chocolate y el cardamomo en polvo.

6

A la tercera porción le añadimos las semillas mixtas, el jengibre molido Eco Cannamela y el jengibre liofilizado Cannamela previamente humedecido con agua. 

7

Formamos las galletas con pequeñas porciones de masa (de unos 30 g), las disponemos separadas en una placa de horno cubierta con papel de horno y horneamos a 180° durante 10-12 minutos. 

8

Pasado este tiempo, retiramos las galletas del horno y dejamos que se enfríen sobre una rejilla.

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