Recetas / Segundo plato

Ensaladas caprese: con jengibre y anís, con semillas de hinojo y con bayas rosas

Dificultad Facìl

5 MIN

Sin cocción

4 Porciones

Ingredientes

  • 8 tomates redondos
  • 150 g de tomates cherry mixtos (amarillos, verdes y rojos)
  • 500 g de mozzarella de búfala
  • Sal yodada Molinillo Cannamela al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Semillas de hinojo Cannamela al gusto
  • 1 naranja
  • Semillas de anís Cannamela al gusto
  • Jengibre Molinillo Cannamela al gusto
  • Bayas rosas CANNAMELA al gusto
  • 1 cucharadita de alcaparras trituradas

Ingredientes

  • 8 tomates redondos
  • 150 g de tomates cherry mixtos (amarillos, verdes y rojos)
  • 500 g de mozzarella de búfala
  • Sal yodada Molinillo Cannamela al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Semillas de hinojo Cannamela al gusto
  • 1 naranja
  • Semillas de anís Cannamela al gusto
  • Jengibre Molinillo Cannamela al gusto
  • Bayas rosas CANNAMELA al gusto
  • 1 cucharadita de alcaparras trituradas

Socios

Preparación

1

Cortamos la mozzarella, los tomates y los tomates cherry.

2

Vertemos aceite en tres boles.

3

En el primer bol ponemos las semillas de hinojo Cannamela y las tiras de piel de naranja y mezclamos.

4

En el segundo bol ponemos el anís Cannamela y una pizca de jengibre Molinillo Cannamela y mezclamos.

5

En el último bol ponemos las bayas rosas Cannamela trituradas y las alcaparras picadas y mezclamos.

6

Colocamos la mozzarella y los tomates en el plato, salamos y servimos con los tres aderezos.