Recetas / Primer courso
Fusilli «alla silana»
Los fusilli «alla silana» son un plato de pasta de inspiración calabresa caracterizado por una sabrosa salsa de tomate y por ingredientes típicos, como nuestro chile triturado de Calabria Eco, ideal para añadir una nota picante a cualquier receta.
Dificultad Facìl
30 MIN
En olla
4 Porciones
Ingredientes
- 200 g de fusilli
- 300 g de salsa de tomate
- 100 g de setas frescas
- 100 g de salchicha
- 50 g de carrillada en dados
- 50 g de queso provola silana en dados
- 40 g de queso pecorino silano rallado
- Ajo liofilizado Cannamela al gusto
- Chile de Calabria triturado Eco Cannamela al gusto
- Cebolla en escamas Cannamela al gusto
