Name: Pequeñas focaccias en sartén: 3 sabrosas variantes
Total time: 40 min
Ingredients: 400 g de harina; 240 ml de agua; 12 g de levadura instantánea para tartas saladas; 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; Sal yodada Molinillo Cannamela al gusto; 2 cucharaditas de orégano de Sicilia Eco Cannamela; 2 cucharaditas de chile de Calabria triturado Eco Cannamela; 2 cucharaditas de romero de Sicilia Eco Cannamela; Surtido de embutidos al gusto; Tomates al gusto; Queso en lonchas (por ejemplo, fontina o emmental) al gusto

Pequeñas focaccias en sartén: 3 sabrosas variantes

Dificultad Facìl

40 MIN

En sartén

6 Porciones

Ingredientes

400 g de harina

240 ml de agua

12 g de levadura instantánea para tartas saladas

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Sal yodada Molinillo Cannamela al gusto

2 cucharaditas de orégano de Sicilia Eco Cannamela

2 cucharaditas de chile de Calabria triturado Eco Cannamela

2 cucharaditas de romero de Sicilia Eco Cannamela

Surtido de embutidos al gusto

Tomates al gusto

Queso en lonchas (por ejemplo, fontina o emmental) al gusto

Ingredientes

400 g de harina

240 ml de agua

12 g de levadura instantánea para tartas saladas

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Sal yodada Molinillo Cannamela al gusto

2 cucharaditas de orégano de Sicilia Eco Cannamela

2 cucharaditas de chile de Calabria triturado Eco Cannamela

2 cucharaditas de romero de Sicilia Eco Cannamela

Surtido de embutidos al gusto

Tomates al gusto

Queso en lonchas (por ejemplo, fontina o emmental) al gusto

Preparación

Ponemos la harina, la levadura y la sal en un bol. Vertemos el aceite y luego el agua necesaria para obtener una masa bien trabajada, homogénea y esponjosa. Dividimos la masa en 3 porciones; luego, añadimos el orégano de Sicilia Eco Cannamela a una porción, el chile de Calabria triturado Eco Cannamela a la segunda y el romero de Sicilia Eco Cannamela a la última porción de masa.

Dividimos cada porción de masa en tres trozos, extendemos y formamos tres pequeñas focaccias de cada tipo.

Calentamos y untamos ligeramente con aceite una sartén antiadherente, ponemos una pequeña focaccia y la cocinamos con la sartén tapada. Seguimos cocinando todas las pequeñas focaccias.

Una vez hechas, rellenamos las pequeñas focaccias con embutidos, queso y rodajas de tomate.

Pequeñas focaccias en sartén: 3 sabrosas variantes

Ingredientes

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