Recetas / Entrante

Pequeñas focaccias en sartén: 3 sabrosas variantes

Pequeñas focaccias en sartén: 3 sabrosas variantes

Dificultad Facìl

40 MIN

En sartén

6 Porciones

Ingredientes

  • 400 g de harina
  • 240 ml de agua
  • 12 g de levadura instantánea para tartas saladas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal yodada Molinillo Cannamela al gusto
  • 2 cucharaditas de orégano de Sicilia Eco Cannamela
  • 2 cucharaditas de chile de Calabria triturado Eco Cannamela
  • 2 cucharaditas de romero de Sicilia Eco Cannamela
  • Surtido de embutidos al gusto
  • Tomates al gusto
  • Queso en lonchas (por ejemplo, fontina o emmental) al gusto

Ingredientes

  • 400 g de harina
  • 240 ml de agua
  • 12 g de levadura instantánea para tartas saladas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal yodada Molinillo Cannamela al gusto
  • 2 cucharaditas de orégano de Sicilia Eco Cannamela
  • 2 cucharaditas de chile de Calabria triturado Eco Cannamela
  • 2 cucharaditas de romero de Sicilia Eco Cannamela
  • Surtido de embutidos al gusto
  • Tomates al gusto
  • Queso en lonchas (por ejemplo, fontina o emmental) al gusto

Socios

Preparación

1

Ponemos la harina, la levadura y la sal en un bol. Vertemos el aceite y luego el agua necesaria para obtener una masa bien trabajada, homogénea y esponjosa. Dividimos la masa en 3 porciones; luego, añadimos el orégano de Sicilia Eco Cannamela a una porción, el chile de Calabria triturado Eco Cannamela a la segunda y el romero de Sicilia Eco Cannamela a la última porción de masa.

2

Dividimos cada porción de masa en tres trozos, extendemos y formamos tres pequeñas focaccias de cada tipo.

3

Calentamos y untamos ligeramente con aceite una sartén antiadherente, ponemos una pequeña focaccia y la cocinamos con la sartén tapada. Seguimos cocinando todas las pequeñas focaccias.

4

Una vez hechas, rellenamos las pequeñas focaccias con embutidos, queso y rodajas de tomate.