Recetas / Postre
Dificultad Facìl
30 MIN
En el horno
10 Porciones
Socios
1
Trituramos las galletas e incorporamos la mantequilla fundida y fría.
2
Aromatizamos con canela molida CANNAMELA.
3
Vertemos la masa en un molde de 22 cm de diámetro y presionamos bien para que se compacte.
4
Ponemos el molde en el frigorífico mientras seguimos preparando la receta.
5
Batimos el queso con el azúcar y aromatizamos con la ralladura de limón, las semillas de la vaina de vainilla, la pizca de sal y la canela molida CANNAMELA.
6
Incorporamos los huevos y batimos hasta obtener una masa homogénea y con volumen.
7
Vertemos la mezcla sobre la base de galletas, nivelamos y horneamos a 200º durante 10 minutos.
8
Bajamos la temperatura del horno a 170º y horneamos otros 50 minutos más.
9
Retiramos la tarta de queso del horno, esperamos a que se enfríe antes de desmoldarla y cortarla en porciones.
