Ricetta
Salmone al pepe rosa
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Porzioni
4 persone
Tempo
10 minuti
Cottura
In padella
Portata
Secondo
Difficoltà
Facile
Kcal per persona
512*
* Calorie calcolate da Quadò Editrice Srl (software Easydiet aggiornamento 2007)
Ingredienti
- 1 trancio di salmone fresco (800g)
- 1 bustina di preparato per salsa SALMONE AL PEPE ROSA CANNAMELA
- 50g burro
- 20g farina
- 20g panna fresca
- qb sale
- Per servire:
- qb insalata verde
I nostri partner:
Preparazione
1
Dividete il pesce in quattro tranci.
2
Infarinate i tranci.
3
In una padella sciogliete dolcemente il burro e unite il pesce.
4
Rosolate per 5 minuti rigirando il pesce con delicatezza, poi unite alla preparazione 200 ml di acqua.
5
Diluite il preparato per salsa salmone al pepe rosa in un abbondante bicchiere d’acqua (250 ml).
6
Salate e, a cinque minuti dalla fine della cottura, versate in padella la salsa e lasciatela addensare.
7
Unite anche la panna fresca e mescolate delicatamente.
8
Servite subito con un contorno di insalatina.
