Ricette / Piatto unico

Pollo allo zenzero e rosmarino di Sicilia Bio con riso nero

Name: Pollo allo zenzero e rosmarino di Sicilia Bio con riso nero
Total time: 20 min
Ingredients: 600 g petto di pollo a cubetti; 1 cipolla grossa; qb farina; 2 cucchiaini zenzero Bio Cannamela; 1 cucchiaino Rosmarino di Sicilia Bio Cannamela; 1 cucchiaino lemon grass foglie CANNAMELA; qb brodo vegetale; 3 cucchiai di olio; qb sale iodato Tappomacina Cannamela; 180 g riso nero lessato

Difficoltà Facile

20 MIN

In padella

4 Porzioni

Ingredienti

600 g petto di pollo a cubetti
1 cipolla grossa
qb farina
2 cucchiaini zenzero Bio Cannamela
1 cucchiaino Rosmarino di Sicilia Bio Cannamela
1 cucchiaino lemon grass foglie CANNAMELA
qb brodo vegetale
3 cucchiai di olio
qb sale iodato Tappomacina Cannamela
180 g riso nero lessato

Ingredienti

600 g petto di pollo a cubetti
1 cipolla grossa
qb farina
2 cucchiaini zenzero Bio Cannamela
1 cucchiaino Rosmarino di Sicilia Bio Cannamela
1 cucchiaino lemon grass foglie CANNAMELA
qb brodo vegetale
3 cucchiai di olio
qb sale iodato Tappomacina Cannamela
180 g riso nero lessato

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Preparazione

Infarinare i pezzi di pollo.

In una casseruola stufare nell’olio la cipolla tritata finemente, bagnando eventualmente con un goccio di acqua.

Aggiungere il petto di pollo infarinato, mescolarlo alla cipolla, far dorare, poi aromatizzare con lo zenzero Bio Cannamela, il rosmarino di Sicilia Bio Cannamela e il lemon grass Cannamela.

Versare il brodo, saggiare di sale e portare a cottura (per circa 15-20 min). Servire il pollo con il riso nero lessato.

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