Ricette / Secondo
Agnello alla menta e fiori di zucca farciti
Difficoltà Facile
30 MIN
Fritto
4 Porzioni
Ingredienti
- 600g costine d'agnello sgrassate
- 100g pangrattato
- 2 cucchiaini Menta in foglie Serie Oro CANNAMELA
- qb Pepe Nero macinato Serie Oro CANNAMELA
- 2 cucchiaini scorzette limone
- 20g olio extravergine di oliva
- Fiori di zucca alla menta:
- 4 fiori di zucca
- 30g parmigiano grattugiato
- 100g robiola o altro formaggio spalmabile
- 2 albumi (70g)
- 1 cucchiaino Menta in foglie Serie Oro CANNAMELA
- qb sale
- qb olio per friggere
