Ricette / Dolce
Difficoltà Media
20 MIN
In forno
6 Porzioni
Partners
1
Porre i cubetti di pera sulla placca protetta con carta-forno e infornare a 165° per 30 min. Sfornare e lasciare raffreddare.
2
Con le fruste elettriche lavorare a crema il burro e lo zucchero di canna, poi aggiungere le farine con il lievito e il sale.
3
3. Unire l’uovo e le pere e mescolare per amalgamare gli ingredienti.
4
4. Aromatizzare con una grattugiata di noci moscate Cannamela e lo zenzero macinato Cannamela.
5
5. Con un cucchiaio raccogliere piccole porzioni di impasto, adagiarle sulle placche protette con carta-forno distanziandole e formare 24 biscotti. Infornare i biscotti a 190° per 12-14 min. Sfornarli, attendere un paio di minuti, poi trasferirli a raffreddare sulla gratella.
6
Unire l’uovo e le pere e mescolare per amalgamare gli ingredienti.
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Aromatizzare con una grattugiata di noci moscate Cannamela e lo zenzero macinato Cannamela.
8
Con un cucchiaio raccogliere piccole porzioni di impasto, adagiarle sulle placche protette con carta-forno distanziandole e formare 24 biscotti. Infornare i biscotti a 190° per 12-14 min. Sfornarli, attendere un paio di minuti, poi trasferirli a raffreddare sulla gratella.
