Ricette / Secondo
Carpaccio di cavallo con timo e pepe nero
Un piatto semplice e veloce: gustoso carpaccio di cavallo, accompagnata da una delicata marinatura al timo, per un secondo ricco di sapore.
Difficoltà Facile
10 MIN
Nessuna cottura
4 Porzioni
Ingredienti
- 250 g carpaccio di cavallo
- 20 g olio extravergine d’oliva
- 10 g succo di limone
- 3 pizzichi timo in foglie CANNAMELA
- 1 pizzico pepe nero macinato CANNAMELA
- qb sale
- qb pinzimonio (per servire)
