Ricette / Contorno
Crauti all’aceto bianco e coriandolo
Un grande classico della cucina tedesca e tirolese. I crauti all’aceto bianco e coriandolo, sono ideali per accompagnare piatti importanti come lo stinco e i wurstel e sono una valida alternativa alle verdure cotte più comuni.
Difficoltà Facile
15 MIN
In casseruola
4 Porzioni
Ingredienti
- 400g cavolo cappuccio o verza
- 60g cipolla tagliata finemente
- 50g pancetta tagliata a piccoli cubetti
- 40g aceto di vino bianco
- 20g olio extravergine d'oliva
- coriandolo tappomacina CANNAMELA
- mezzo cucchiaino alloro frantumato serie oro CANNAMELA
- Pepe Nero Tappomacina CANNAMELA
- sale