Ricette / Antipasto

Friselle con pomodori e olive

Difficoltà Facile

10 MIN

Nessuna cottura

4 Porzioni

Ingredienti

4 friselle
800g pomodori San Marzano
20g olive nere di Gaeta
8 filetti di acciughe
50g cipolla dolce
400g mozzarella di bufala
3 cucchiaini origano in foglie CANNAMELA
40g olio extravergine di oliva
qb pepe nero macinato CANNAMELA
qb sale

Ingredienti

4 friselle
800g pomodori San Marzano
20g olive nere di Gaeta
8 filetti di acciughe
50g cipolla dolce
400g mozzarella di bufala
3 cucchiaini origano in foglie CANNAMELA
40g olio extravergine di oliva
qb pepe nero macinato CANNAMELA
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Preparazione

1

Bagnate le friselle con un poco d’acqua in modo che si ammorbidiscano senza però perdere consistenza.

2

Copritele con il pomodoro tagliato grossolanamente e le mozzarelle a fette.

3

Guarnite con le olive, le acciughe e la cipolla a fette sottilissime.

4

Condite con sale e origano in foglie Serie Oro CANNAMELA.

5

Ultimate con un pizzico di pepe nero macinato Serie Oro CANNAMELA e un filo d’olio extravergine d’oliva.

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