Ingredienti

Hummus Classico con curry: 250 g di ceci cotti
un cucchiaio di salsa tahina
succo di un limone
succo di limone
2-3 cucchiai di acqua
3 cucchiai di olio d'oliva + per condire
un pizzico di sale
un cucchiaio di curry macinato bio Cannamela
un cucchiaino di aglio macinato bio Cannamela
ceci per decorare
semi di sesamo per decorare
Hummus ai pomodorini con paprika dolce: 250 g di ceci cotti
5 pomodorini secchi sott'olio
un cucchiaio di salsa tahina
un pizzico di sale
succo di un limone
2-3 cucchiai di acqua
3 cucchiai di olio d'oliva + per condire
un cucchiaio di paprika dolce Bio Cannamela
un cucchiaino di aglio macinato bio Cannamela
ceci per condire
semi di sesamo per condire
Hummus all'avocado con zenzero e curcuma: 250 g di ceci cotti
un avocado a pezzetti
un cucchiaio di salsa tahina
un pizzico di sale
succo di un limone
2-3 cucchiai di acqua
3 cucchiai di olio d'oliva + per condire
un cucchiaino di di zenzero macinato BIO Cannamela
un cucchiaio di curcuma macinata Bio Cannamela
un cucchiaino di aglio macinato bio Cannamela
ceci per decorare
semi di sesamo per decorare

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Preparazione

Hummus Classico con curry:
Per prima cosa in un frullatore inseriamo i ceci precedentemente cotti, un cucchiaio di salsa tahina, il succo di limone, l’acqua, l’olio d’oliva e un pizzico di sale.
Iniziamo a frullare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso, a questo punto uniamo un cucchiaio di Curry macinato Cannamela e un cucchiaino di Aglio macinato Cannamela ( in base ai nostri gusti possiamo aumentare la dose di curry e di aglio).
Frulliamo ancora e il nostro Hummus Classico con Curry sarà pronto.
Trasferiamo l’hummus in una ciotola, condiamolo con un filo d’olio e decoriamolo con qualche cecio e semi di sesamo.

Hummus ai pomodorini con paprika dolce:
In un frullatore uniamo i ceci già cotti, i pomodorini secchi sott’olio, la salsa tahina, il succo di limone, l’acqua, l’olio d’oliva e un pizzico di sale.
Iniziamo a frullare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso, uniamo l’Aglio macinato Cannamela e la Paprika dolce Cannamela (in base ai nostri gusti possiamo aggiustare la dose di aglio e di paprika).
Frulliamo ancora per amalgamare bene il tutti e il nostro Hummus ai pomodorini con paprika dolce è pronto!
Versiamo l’hummus in una ciotola e condiamolo con un filo d’olio, decoriamo con ceci e semi di sesamo a piacere.

Hummus all’avocado con zenzero e curcuma:
Per prima cosa inseriamo in un frullatore i ceci cotti, un avocado tagliato a pezzetti piccoli, la tahina, un pizzico di sale, il succo di limone, l’acqua e l’olio d’oliva; iniziamo a frullare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Aggiungiamo un cucchiaino di Zenzero macinato Cannamela, un cucchiaio di Curcuma macinata Cannamela e un cucchiaino di Aglio macinato Cannamela ( in base ai nostri gusti possiamo aggiustare la dose di curcuma, zenzero e aglio).
Frulliamo ancora e il nostro Hummus all’avocado con curcuma e zenzero è pronto!
Trasferiamo l’hummus in una ciotola, condiamolo con un filo d’olio e decoriamolo con qualche cecio e semi di sesamo.

Hummus di ceci in tre versioni

Ingredienti

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Preparazione

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