Pizza senza glutine con verdure

Difficoltà Facile

15 MIN

Alla griglia

1 Porzioni

Ingredienti

1 confezione Pizza Catarì senza glutine

150g acqua

Ingredienti per per la farcia:

80g mozzarella

70g peperone mondato

100g zucchina mondata

1 cucchiaino erbe aromatiche con Ricetta di Provenza CANNAMELA

2 cucchiaini olio extravergine di oliva

qb sale

Ingredienti

1 confezione Pizza Catarì senza glutine

150g acqua

Ingredienti per per la farcia:

80g mozzarella

70g peperone mondato

100g zucchina mondata

1 cucchiaino erbe aromatiche con Ricetta di Provenza CANNAMELA

2 cucchiaini olio extravergine di oliva

qb sale

Preparazione

Tagliare a fettine la zucchina e a falde il peperone.

Grigliare le verdure e condirle con sale e le erbe aromatiche Ricetta di Provenza CANNAMELA. Conservare a parte.

Scaldare il forno a 180° – 190°C.

Versare la miscela di Pizza Catarì senza glutine in una terrina e aggiungere al centro 150 ml di acqua utilizzando il misurino contenuto nella confezione e due cucchiai di olio.

Amalgamare lentamente usando prima una forchetta, poi le mani, fino ad ottenere una pasta morbida ed omogenea.

Ungere la teglia con un filo di olio. Stendere la pasta in modo uniforme, picchiettando con il palmo della mano asciutto, poi porre l’impasto nella teglia formando un bordo leggermente rialzato.

Infornare sulla griglia centrale del forno caldo per 15 min.

Sfornare e aggiungere il pomodoro a pezzettini e l’origano contenuti nella confezione, la mozzarella a cubetti, le verdure grigliate, un cucchiaio di olio e un pizzico di sale.

Infornare di nuovo per altri 10-15 min. Sfornare e servire.

Pizza senza glutine con verdure

Ingredienti

Ingredienti

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Preparazione

Riso pilaf con spezzatino di tacchino ai chiodi di garofano

Gamberi al curry dolce con riso al cocco

Zuppa di patate e curry con pasta ai gamberi rossi

Timballo di verdure

Polenta alla curcuma con cavolfiore