Pollo Balti

Difficoltà Facile

45 MIN

In forno

4 Porzioni

Ingredienti

1kg cosce di pollo

2 cucchiai olio di mais

2 spicchi d'aglio schiacciati

150g cipolle

2 cucchiaini Spezie Tandoori Masala CANNAMELA

1 cucchiaino semi di sesamo CANNAMELA

qb brodo pollo

150g panna fresca

qb sale

1 sacchetto forno Cuki

Ingredienti

1kg cosce di pollo

2 cucchiai olio di mais

2 spicchi d'aglio schiacciati

150g cipolle

2 cucchiaini Spezie Tandoori Masala CANNAMELA

1 cucchiaino semi di sesamo CANNAMELA

qb brodo pollo

150g panna fresca

qb sale

1 sacchetto forno Cuki

Preparazione

Disossare le cosce di pollo.

Tagliare la carne a dadini e porli in una ciotola capiente.

Aromatizzare la carne con le Spezie per Tandoori Masala CANNAMELA.

Unire anche le cipolle tagliate a velo.

Completare con l’aglio schiacciato, la panna e l’olio.

Aromatizzare con il sesamo in semi CANNAMELA.

Porre la carne in frigorifero a marinare per 60 min.

Trasferire la carne nel sacchetto forno Cuki e aggiungere 100 g di brodo e poco sale. Chiudere con l’apposito legaccio.

Porre il sacchetto forno Cuki in una pirofila.

Infornare a 180° per 40 min. In cottura tagliare uno degli angoli del sacchetto o praticare alcuni fori per lasciar fuoriuscire il vapore.

Per velocizzare l’operazione di preparazione inserite la carne, le spezie e gli altri ingredienti direttamente nel sacchetto, poi agitatelo con cura facendo attenzione a non romperlo.

E’ possibile cuocere il pollo anche nel microonde ad una potenza medio-alta (1 a 10=8 oppure 720 W) per 15 minuti.

Pollo Balti

Ingredienti

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