Ricette / Secondo

Scaloppine allo zafferano

Difficoltà Facile

10 MIN

In padella

NULL Porzioni

Ingredienti

Partners

Passare le fettine di carne nella farina ed eliminarne l’eccesso.

Sciogliere lo zafferano risodoro CANNAMELA in una tazzina di brodo caldo.

Scaldare in una padella il burro e due cucchiai d’olio e rosolare le scaloppine da ambo i lati su fiamma moderata.

Sfumare con il vino.

Appena il vino sarà evaporato, unire lo zafferano sciolto.

Salare e bagnare con il brodo caldo rimasto.

Cuocere per 2 min e impiattare.

A piacere accompagnare le scaloppe con broccoli lessati.

Explore

Secondo

Secondo

Secondo

Secondo

Secondo