Ricette / Secondo

Sgombri e pomodori al coriandolo in forno

Difficoltà Media

15 MIN

In forno

4 Porzioni

Ingredienti

Partners

Pulire ed eviscerare gli sgombri.

Insaporire i pesci lavati ed asciugati con l’aglio macinato CANNAMELA.

Completare con un cucchiaino di coriandolo macinato CANNAMELA e un poco di sale.

Lavare i pomodori e tagliarli a fettine.

In una teglia foderata con carta da forno disporre i pomodori.

Condirli con olio e coriandolo macinato CANNAMELA.

Adagiare gli sgombri.

Irrorare con un filo d’olio e infornare a 180° per 12 min.

Sfornare i pesci, condire con il coriandolo macinato CANNAMELA rimasto e servire subito.

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