Ricette / Piatto unico
Stracotto all’emiliana
Difficoltà Facile
20 MIN
In casseruola
6 Porzioni
Ingredienti
- 1200g muscolo di manzo
- 20g lardo
- 20g burro
- 160g cipolla
- 140g carota
- 80g sedano
- 1 cucchiaino aglio liofilizzato CANNAMELA
- 2 cucchiaini Drogapura - Le Spezie CANNAMELA
- 4 cucchiai salsa di pomodoro
- 300g vino rosso
- 1/2 litro brodo
- qb sale
- 375 Polenta Valsugana pronta