Ricette / Secondo

Tagliata di manzo con timo e maionese alla paprika

Name: Tagliata di manzo con timo e maionese alla paprika
Total time: 5 min
Ingredients: 800 g ostata di manzo alta senza osso; 2 cucchiaini timo CANNAMELA; 80 g Maionese Vegetale Cuore; 2 cucchiaini paprika dolce CANNAMELA; 2 cucchiai Olio Cuore; qb Sale Cuore; qb pepe nero macinato CANNAMELA; qb insalata mista per servire

Difficoltà Facile

5 MIN

Alla griglia

4 Porzioni

Ingredienti

800 g ostata di manzo alta senza osso
2 cucchiaini timo CANNAMELA
80 g Maionese Vegetale Cuore
2 cucchiaini paprika dolce CANNAMELA
2 cucchiai Olio Cuore
qb Sale Cuore
qb pepe nero macinato CANNAMELA
qb insalata mista per servire

Ingredienti

800 g ostata di manzo alta senza osso
2 cucchiaini timo CANNAMELA
80 g Maionese Vegetale Cuore
2 cucchiaini paprika dolce CANNAMELA
2 cucchiai Olio Cuore
qb Sale Cuore
qb pepe nero macinato CANNAMELA
qb insalata mista per servire

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Preparazione

Porre la Maionese Vegetale Cuore in una ciotola.

Aromatizzare la Maionese Vegetale Cuore con la Paprika dolce Cannamela.

Aromatizzare la carne con il Timo Cannamela.

Scaldare molto bene la griglia e cuocere la carne da ambo i lati, rigirandola solo due volte (4 min per lato per una cottura al sangue, 5 min per lato per una cottura media). Tagliare la carne a fettine.