Torta salata con verdure e curcuma

Difficoltà Facile

25 MIN

In forno

8 Porzioni

Ingredienti

2 rotoli Pasta brisée pronta

400 g ricotta

50 g parmigiano grattugiato

2 uova

60 g carote scottate a cubetti

100 g asparagi lessati e a pezzetti

50 g fagiolini lessati e a pezzetti

2 cucchiaini Curcuma macinata bio CANNAMELA

1 cucchiaino erbe aromatiche ricetta di Provenza Cannamela

qb pepe nero macinato CANNAMELA

2 cucchiaini semi di sesamo CANNAMELA

Ingredienti

2 rotoli Pasta brisée pronta

400 g ricotta

50 g parmigiano grattugiato

2 uova

60 g carote scottate a cubetti

100 g asparagi lessati e a pezzetti

50 g fagiolini lessati e a pezzetti

2 cucchiaini Curcuma macinata bio CANNAMELA

1 cucchiaino erbe aromatiche ricetta di Provenza Cannamela

qb pepe nero macinato CANNAMELA

2 cucchiaini semi di sesamo CANNAMELA

Preparazione

Farcia: in una ciotola porre la ricotta, insaporire con il formaggio grattugiato, unire le uova e le verdurine a pezzetti. Regolare di sale e di pepe nero macinato Cannamela.

Aromatizzare con la curcuma macinata bio Cannamela e le erbe aromatiche ricetta di Provenza Cannamela. Mescolare la farcia.

Imburrare il bordo di uno stampo di Ø 24 cm, proteggere il fondo con un disco di carta-forno e infarinare il bordo. Foderare lo stampo con un rotolo di pasta brisée lasciando debordare la pasta. Punzecchiare il fondo. Versare la farcia, livellarla e ricoprire con l’altro rotolo di pasta. Ribattere il bordo della pasta e chiudere modellando un cordoncino. Bucherellare la superficie con uno stecchino, pennellare con uovo sbattuto con poco latte e cospargere con i semi di sesamo Cannamela. Infornare a 185° per 35 min.

Torta salata con verdure e curcuma

Ingredienti

Ingredienti

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Preparazione

Filetti di platessa allo zenzero

Frittata cotto e piselli

Spiedini di polpette alla paprika affumicata

Bocconcini di pollo con contorno di verdure

Bocconcini di pollo impanati al cajun