Ricette / Dolce
Tortellini fritti
Difficoltà Media
50 MIN
Fritto
16 Porzioni
Ingredienti
- Ingredienti per la pasta:
- 330g farina
- 100g zucchero
- 55g burro
- 5g lievito
- 2 uova
- 1 cucchiaio Sassolino (liquore all'anice)
- buccia grattugiata 1/2 limone
- Ingredienti per per la farcia:
- 100g castagne lesse sbucciate
- 2 cucchiaini zenzero macinato CANNAMELA
- 150g confettura di prugne o mele
- 20g gherigli di noci tritati
- 25g cioccolato fondente
- 10g cacao
- 5g Sassolino (liquore all'anice)
- Per friggere: olio o strutto
- Per decorare: zucchero a velo
