Ricette / Primo
Zuppa toscana di legumi e cereali
Dalla tradizione toscana, una zuppa ricca di sapore:verdure e cereali, uniti al tocco del rosmarino, per un piatto perfetto per l'inverno.
Difficoltà Facile
30 MIN
In pentola
4 Porzioni
Ingredienti
- 150 g farro perlato
- 20 g pancetta o guanciale
- 100 g fagioli borlotti lessati
- 80 g ceci lessati
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaino rosmarino in foglie CANNAMELA
- 1 pizzico pepe nero macinato CANNAMELA
- 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
- 100 g pane toscano a fette
- 30 g olio extravergine d’oliva
- qb sale
